各位老铁们 ,陕北大家好 ,家常今天由我来为大家分享陕北家常菜做法大全,菜做常菜以及陕北家常菜做法大全图片的全陕相关问题知识 ,希望对大家有所帮助 。做法如果可以帮助到大家,大全还望关注收藏下本站,图片您的陕北支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈 ,家常下面我们开始吧!菜做常菜 本文目录 陕北家常菜排名陕西十大名菜,全陕有葫芦鸡 、做法带把肘子、大全温拌腰丝、图片奶汤锅子鱼 、陕北紫阳蒸盆子 、糟肉 、海参烀蹄子、陕西烧三鲜、商芝肉、金钱酿发菜 。 陕北素炒面家常做法材料:面条200克,鸡蛋1个 ,西红柿1个,火腿1段 ,生抽1勺 ,老抽半勺。 做法: 1.火腿肠切粒 ,西红柿切小块,鸡蛋加盐打散备用。 2.锅中放入适量清水煮开 ,将面条煮至7成熟,煮好后放入凉水中冷却 ,沥干 。 3.炒锅放油 ,油热后将鸡蛋炒熟盛出备用 。 4.锅中留底油 ,倒入西红柿 、火腿肠,再加入鸡蛋、面条,倒入生抽1勺 ,老抽半勺翻炒均匀,鸡精半勺 ,盐半勺,调味即可 。 陕北熬酸菜家常做法做法: 1、白菜去层老叶 ,整棵清洗,控水一天;若选用纤维较粗大的白菜,则于开水锅内略焯、挤压水分 。一般是早间洗涤去水,傍晚入瓮腌制。 2、入瓮时 ,摆一层菜撒一层盐 ,瓮满,用压菜石镇压 ,再添加定量料水即可 。食盐选粗盐最好 ,用量依食者口味轻重而定,稍轻,腌制的菜偏酸但清脆;偏重,则咸而耐嚼 ,一般腌泡20天即可食用。 好了 ,文章到此结束 ,希望可以帮助到大家 。 |