各位老铁们，陕北大家好，家常今天由我来为大家分享陕北家常菜做法大全，菜做常菜以及陕北家常菜做法大全图片的全陕相关问题知识 ，希望对大家有所帮助 。做法如果可以帮助到大家 ，大全还望关注收藏下本站，图片您的陕北支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈 ，家常下面我们开始吧！菜做常菜

本文目录

1. 陕北家常菜排名
2. 陕北素炒面家常做法
3. 陕北熬酸菜家常做法

陕北家常菜排名

陕西十大名菜，全陕有葫芦鸡、做法带把肘子、大全温拌腰丝、图片奶汤锅子鱼
、陕北紫阳蒸盆子、糟肉、海参烀蹄子 、陕西烧三鲜、商芝肉 、金钱酿发菜
。

陕北素炒面家常做法

材料
：面条200克
 ，鸡蛋1个，西红柿1个，火腿1段
，生抽1勺 ，老抽半勺。

做法 
：

1.火腿肠切粒，西红柿切小块 ，鸡蛋加盐打散备用。

2.锅中放入适量清水煮开 ，将面条煮至7成熟，煮好后放入凉水中冷却 ，沥干
 。

3.炒锅放油，油热后将鸡蛋炒熟盛出备用 。

4.锅中留底油 ，倒入西红柿 、火腿肠，再加入鸡蛋、面条 ，倒入生抽1勺，老抽半勺翻炒均匀，鸡精半勺，盐半勺，调味即可 。

陕北熬酸菜家常做法

做法:

1
 、白菜去层老叶 ，整棵清洗 ，控水一天；若选用纤维较粗大的白菜，则于开水锅内略焯、挤压水分
。一般是早间洗涤去水 ，傍晚入瓮腌制
。

2 、入瓮时，摆一层菜撒一层盐
，瓮满 ，用压菜石镇压 ，再添加定量料水即可。食盐选粗盐最好，用量依食者口味轻重而定
，稍轻，腌制的菜偏酸但清脆；偏重，则咸而耐嚼，一般腌泡20天即可食用 。

好了，文章到此结束 ，希望可以帮助到大家。